Clik here to view.
Vinn en provsmakning på The Cube av Magnus Eks meny med Husmor Lisa
Förra gången: jag och Stefano CatenacciTÄVLING: Sista chansen att sväva över Stockholm & äta god mat signerad känd kock tillsammans med Husmor - TÄVLA NU OM EN PLATS PÅ PROVSMAKNINGEN med MAGNUS...
View ArticleClik here to view.
Dags igen på lördag för Bondens egen Marknad i Vaxholm
Husmors produkter– Skärgården ska bli Stockholms skafferiNu på lördag den 16 september är det dags för bönderna att inta Rådhustorget i Vaxholm igen för den tredje Bondens egen Marknad kl 11-16. Husmor...
View ArticleClik here to view.
Vaktelägg. Löjrom. Piplök från husmors odlingar.
Efter Bondens egen Marknad i lördags hade vi vänner på besök och i vanlig ordning bjöds det på fina vaktelägg från Tjärdalen fågel. Ett litet vackert paket av uppländska vaktelägg för endast 45 kronor....
View ArticleClik here to view.
Kanelbullens dag - Säsongens äppelbullar!
TA HAND OM DINA ÄPPLEN!Nu är det äppeltider och ett kärt gammalt husmorstema är att ta hand om alla äpplen som ligger och skräpar i trädgårdarna! På torsdag ska jag iväg och plocka lite äpplen hos en...
View ArticleClik here to view.
Husmor Lisa värmde vegetarianerna med Caponata på Miljöfestival i Vaxholm
Husmors blommor alltid med - även i skolkökI början av hösten besökte miljöfestivalen Future Perfect Vaxholm. Nuförtiden åker inte ungdomarna på musikfestival utan på miljöfestival - hur coolt är inte...
View ArticleClik here to view.
Husmor tipsar på Släng inte maten - spara torrt bröd och gör egna fiskpinnar!
Husmor Lisa har lagat upp ett antal restrecept på vad du kan göra av matresterna i din kyl för Konsumentföreningens sajt Släng inte maten. Här är ett av tipsen, släng inte torrt bröd!Ett av husmors...
View ArticleClik here to view.
Årets kock seminfinal 13/11 i Uppsala - finalisterna klara - Husmor Lisa...
Nu är de första tolv kockarna utvalda för att tävla i första semifinalen i Årets Kock 2013 i Uppsala den 13 november. Rafflande spännande och som Officiell Årets kockblogg för Arla följer jag...
View ArticleClik here to view.
Höstens smaker - svensk rapsgriskotlett med syrad äppelsås & squash samt...
Husmors rapsgriskotlett med syrad äppelsåsNu intas köttdiskarna av svensk rapsgris. Det är en innovation som Scan tagit fram på begäran av restaurangbranschen och Husmor Lisa har fått tillfälle att...
View ArticleClik here to view.
Ta en fikapaus på Mitt kök-mässan
Mattias gör fina mazarinerJust nu pågårMitt Kök-mässan, största konsumentmässan inom mat & dryck, sista dagen i dag. Husmor som bor flera mil åt andra hållet och hade flera cateringuppdrag hann...
View ArticleClik here to view.
LIVE från Årets kock semifinal i Uppsala! Husmor lagar miniburgare. VINN...
LIVE HÄRIdag livesänder jag från Uppsala och semifinalen av Årets kock. Nu börjar det... Husmor är på plats och serverar totallokala miniburgare på Lundkovallkött, med ost från Löfsta gårdsmejeri,...
View ArticleClik here to view.
Vi vann Matverk - vår äppelträrökta kittost blir Upplands kronjuvel
Äppelträrökt kittost skapad av Löfsta gårdsmejeri, Husmor Lisa & Andreas Hedlund vann tävlingen Matverk UpplandDet blev mycket mathantverk de senaste veckorna. Kurs i grönsaksinläggningar på...
View ArticleClik here to view.
Viktor Westerlinds nyårsmeny lagad av Husmor Lisa - lättlagat, lyxigt & manligt
Victor & TomI mitt uppdrag som Officiell Årets kockbloggare för Arla har jag fått i uppdrag att laga Viktor Westerlinds NYÅRSMENY. Samma dag lagade jag faktiskt mat med Viktor när vi kokade gröt...
View ArticleClik here to view.
Från bloggare till husmorskock & hemmakrögare
Gott nytt matår med Husmor Lisa Husmor bjuder på kakorJaha då ska man summera husmorsåret. Från hemmakock till matbloggare och nu hemmakrögare - omvandlingen som började med en kronhjortbiff med...
View ArticleClik here to view.
Husmor lagar Österrikisk meny till vinet Nittnaus Blaufränkisch -...
När jag var 19 arbetade i Österrikiskt kök ett halvår. Därför lagar jag återkommande delikatesser från det Österrikiska köket och blev extra glad när den spännande vinimportören Gladivin visade mig...
View ArticleClik here to view.
Äppelträrökt Skreitorsk Ninon med friterat torkskinn, lantostbakad potatis &...
Skreitorsk Ninon med champagne, friterat fiskskinn, lantostbakad potatis, ärtpuré & rökt fläskHusmor Lisa är med i Norskt Sjömansråds tävling för att skapa Sveriges bästa skrei-recept. Vad är...
View ArticleClik here to view.
Rök & syra - på besök i träningsköket hos Leo Frodell inför Årets kock
Leo lägger uppSom Årets kockbloggare fick jag förra veckan möjlighet att besöka en av finalisterna, Leo Frodell, under träningen inför finalen iÅrets kock imorgon fredag den 8 februari på Waterfront i...
View ArticleClik here to view.
Klas Lindbergs Årets kock Creme Fraiche blir ingefära och chili
Nu sitter jag här på Arlas pressfrukost och äter ett coolt ägg tillagat av Victor Westerlind. Varje år lanserar Arla en årets gourmet-crème fraiche i samarbete med vinnaren av förra Årets kock. Klas...
View ArticleArticle 7
Nu börjar lämningarna.Leo Frodell har lämnat sin dovhjort. timjanstekt.Rostad rotselleriSpetskålsterrinInlagd pärllökRostad purjoSer otroligt stabilt ut när han lämnar. Vi i filmteamet intervjuade Leos...
View ArticleClik here to view.
Husmor Lisa gör intervju med Elena Arzak, San Sabastian
Idag är jag videoreporter för Årets kocks tv-kanal http://www.aretskock.se (intervjun ligger snart uppe) och lyckan var stor när jag fick möjligheten att intervjua Elena Arzak från San Sebastien,...
View ArticleClik here to view.
Reportage Årets kock 2013: råvaran i rampljuset & renare tallrikar
Paul Svensson- Vi har fört många diskussioner under året om det här, vi vill lyfta fram råvarorna mer och få enklare tallrikar att bedöma. Därför valde tävlingsledningen att avslöja huvudråvaran i...
View Article